Leírás
BOOKKEEPERS' BITTER ALE
„A SÖR ÉLVEZETET JELENT SZÁMUNKRA, A KÖNYVEKKEL CSAK A BOSSZÚSÁGUNK VAN.” (GOETHE)
Egy hosszú nap végén, amikor már annyit bámultad a képernyőt, hogy összefolynak a betűk a szemed előtt, a Bitter Ale megtalálja a módját, hogy ellazítson. Könnyen csúszó, merészen komlózott felsőerjesztésű világos sör.
A Bitter Ale átmenetet képez az enyhén komlózott, általában fiatalon csapra vert pale alek és a hosszan érlelt, gyakran magasabb alkoholtartalmú, erőteljesen komlózott, magas keserűértékű IPA-k között.
A sör testét a müncheni malátával kiegészített Maris Otter Ale maláta teszi robosztussá, amit egy csipetnyi búzamalátával finomítottunk. A “bitterséget” pedig a gazdagon adagolt hallertaui Magnumnak és az amerikai Centennialnak köszönheti.
Ételpárosítási javaslat
A Bitter Ale-lel párosított füstölt sajtok vagy a grillezett húsok, kolbászok jól kiegészítik egymást, mert a malátára emlékeztető pörkölt, néha diós ízek mind felbukkannak ezekben az ételekben is. A bitterek gyümölcsös észterei jól harmonizálnak az olyan kemény sajtokkal, mint a Cheddar vagy az edami, de a gyümölcsöt, magvakat tartalmazó sajtkülönlegességek kísérőjeként is kiváló.
Összetevők
Maris Otter pale ale maláta, müncheni- és búzamaláta, Magnum és Centennial komlók, sörélesztő
Kiszerelés
0,5 l szűretlen, palackban erjesztett;
ALKOHOL: 5,2% (V/V)
ENERGIA/100ML: 48 KCAL
BALLING: 14°
IBU: 40
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
Hasonló termékek
